Quan els nadons poden menjar espinacs?

Els espinacs es poden introduir tan aviat com el vostre nadó estigui preparatcomençar a menjar sòlids, que acostuma a tenir entre 4 i 6 mesos d'edat. Durant aquest temps, la majoria dels nadons deixen de treure els aliments de la boca (anomenat reflex d'extrusió) i aprenen a moure els aliments de la part davantera de la boca a la part posterior per empassar-los.

Altres signes físics que indiquen que el vostre nadó està preparat per als sòlids inclouen la seva capacitat per aixecar el cap iseure dretsense suport.

El teu nadó podria dir-hovostèquan està llest per menjar sòlids mostrant interès pel que estàs menjant. Poden arribar al vostre menjar o imitar els vostres moviments de mastegar.

Si el vostre nadó sembla que està físicament preparat per menjar aliments sòlids, és important que ho consulteu amb el vostre metge. Acceptaran que podeu començar a introduir al vostre nadó aliments sòlids o aconsellaran que espereu fins que el vostre nadó sigui una mica més gran.

En el cas dels espinacs, realment pots donar-li al teu petit després dels vuit o nou mesos d'edat. Comença amb un petit volum i augmenta gradualment.

Una nota sobre els nitrats

Hi ha molt debat sobre l'alimentació dels nadons amb verdures riques en nitrats, sobretot si el vostre nadó té menys de 12 mesos. Això inclou verdures com els espinacs, la col, la remolatxa, els naps, el bròquil i les pastanagues. Els nitrats, si es consumeixen amb massa regularitat, poden afectar els nivells d'oxigen a la sang del vostre nadó.

Tanmateix, l'Acadèmia Americana de Pediatria no ha trobat cap evidència que suggereixi evitar els espinacs, ja que el procés de cuinar al vapor, bullir o escalfar redueix significativament el contingut de nitrats.⁽¹⁾.

Beneficis de menjar espinacs per als nadons

Els espinacs conté diverses vitamines essencialsque són excel·lents per a la salut i el desenvolupament del vostre nadó. La vitamina A promou la salut i el creixement de cèl·lules i teixits del cos, com el cabell, les ungles i la pell. La vitamina A també té un paper important en la visió i el creixement dels ossos alhora que protegeix el cos de les infeccions⁽²⁾. Els espinacs també conté folat (vitamina B9), vitamina C i vitamina K.
Els espinacs són una bona font de ferro, calci, zinc i fibra.El ferro és vital per al desenvolupament correcte del cervell, el neurològic i els glòbuls vermells. El zinc, en canvi, contribueix a un sistema immunològic saludable, així com al creixement i la curació dels teixits.
Els espinacs són una de les principals fonts vegetalsmagnesi i vitamina K, que condueixen a ossos i sang sans.
El color verd fosc de les fulles d'espinacs indica un alt nivell de clorofil·la, un fitonutrient natural iantioxidant ⁽³⁾.
Els espinacs també conté carotenoides que promouen la salut, com ara betacarotè, luteïna i zeaxantina.⁽⁴⁾⁽⁵⁾. A més de ser antiinflamatoris i anticancerosos, aquests fitonutrients són moltimportant per a la vista del teu nadó.
Els espinacs estan carregats de compostos protectors anomenats polifenols. Treballant juntament amb els compostos vitamínics dels espinacs, s'han relacionat els polifenolspropietats anticancerígenes ⁽⁶⁾.

Com introdueixo els espinacs al meu nadó?

És important comprovar que el vostre nadó pugui mastegar i empassar sòlids. Tots els aliments poden ser un perill d'asfixia en circumstàncies incorrectes. Així que assegureu-vos de vigilar amb atenció mentre menja el vostre nadó i assegureu-vos que el seu menjar s'hagi refredat abans d'alimentar-lo.

Per als primers espinacs del vostre nadó (com amb qualsevol altre aliment sòlid), comenceu amb només una o dues culleradetes en una cullera petita. Si el vostre nadó l'escupi o comença a emfadar, no us preocupeu. No és estrany que un nadó rebutgi alguna cosa la primera vegada que la menja a causa de la nova textura i sabor.

Consells per alimentar els nadons amb espinacs

Aquí hi ha algunes coses a tenir en compte a l'hora d'alimentar els espinacs del vostre nadó:

El vostre nadó ha de poder mastegar bé el menjar.
Trieu les fulles més fresques que pugueu trobar.
Rentar molt bé els espinacs abans de cuinar.
Penseu en barrejar una mica de llet materna o fórmula al puré d'espinacs les primeres vegades per ajudar el vostre nadó a acostumar-se a la nova textura.
Si el vostre nadó treu els espinacs de la boca, torneu-ho a provar a la següent alimentació o l'endemà.

Una recepta fàcil d'espinacs per a nadons

És fàcil fer el teu propi puré d'espinacs a casa amb uns senzills passos!

Netegeu bé els espinacs amb aigua.
Poseu els espinacs en una cistella de vapor i coeu-los al vapor fins que les fulles es tornen toves i es marceixen.
Escorreu els espinacs i poseu-los en una batedora o processador d'aliments.
Tritureu els espinacs fins que quedi una polpa suau i pastosa. És possible que hàgiu d'afegir petites quantitats d'aigua (o llet materna) a la batedora fins que aconsegueixi la consistència adequada. No afegiu condiments al puré.
No hi ha batedora ni processador? A continuació, podeu triturar els espinacs cuits amb un puré de patates i utilitzar unes tisores per tallar les parts filades.

Preguntes freqüents

Quin tipus d'espinacs són bo per als nadons?

Quan trieu espinacs per al vostre nadó, proveu de trobar versions orgàniques o de cultiu local. Aquests solen tenir menys pesticides i productes químics.

Els espinacs que trieu han de tenir fulles tendres i cruixents (llegiu: fresques). Eviteu qualsevol raïm amb fulles marrons o grogues.

Els espinacs causen restrenyiment als nadons?

No del tot! Moltes verdures tenen una gran quantitat de fibra dietètica i els espinacs no són una excepció. Els espinacs són rics en fibra insoluble, que afegeix volum a les femtes a mesura que els aliments passen pel sistema digestiu del vostre nadó. Això ajuda a prevenirrestrenyiment ⁽⁷⁾⁽⁸⁾.

Puc utilitzar espinacs congelats per a menjar per a nadons?

Per reduir el risc d'exposició als nitrats, molts pares compren espinacs congelats, tot i que, com hem esmentat, rentar, cuinar al vapor o bullir els espinacs pot eliminar aquest problema.

Tanmateix, els espinacs congelats tendeixen a tenir inherentment menys nitrats i més nutrients. Això es deu al fet que es congela ràpidament al màxim del seu valor nutricional quan es recull (els nitrats dels espinacs tendeixen a augmentar després de la recollida d'espinacs frescos).

Com emmagatzemar el puré d'espinacs?

Els bacteris nocius poden créixer als aliments deixats fora a temperatura ambient, cosa que pot provocar una malaltia transmesa pels aliments. Recomanem llençar qualsevol puré que quedi fora durant més de dues hores i qualsevol puré refrigerat després de tres dies.

Si heu fet un lot gran de puré d'espinacs, podeu congelar les porcions no utilitzades en una safata de glaçons. A continuació, col·loqueu els daus congelats en una bossa de congelació.

Els nadons poden ser al·lèrgics als espinacs?

Tot i que és rar, alguns bebès poden tenir una reacció al·lèrgica als espinacs. Els símptomes poden incloure picorerupcions, dolor abdominal, diarrea, inflor al voltant dels ulls i del nas i dificultat per respirar.

És extremadament important estar atent a aquests signes i posar-se en contacte amb el seu metge si observeu que es desenvolupen algun símptoma.

Menja els teus verds

Tot i que pot ser un repte introduir nous aliments al vostre nadó, també pot ser una experiència emocionant i gratificant.

Penseu en provar els espinacs com una aventura que vosaltres i el vostre nadó podreu gaudir junts. Comença petit i experimenta amb una varietat de receptes. No tingueu por d'utilitzar també espinacs congelats.

Cada nadó es desenvolupa a la seva pròpia velocitat, però estem segurs que el teu petit no passarà gaire