Els Millors Noms Per Als Nens

Les dones embarassades poden beure cafè?

Dona embarassada prenent una tassa de cafè al llit

Estàs embarassada i et preguntes si hauries de deixar el teu hàbit diari del cafè?

Si la perspectiva de començar cada dia sense una tassa calenta de joe us sembla impossible, la bona notícia és que la majoria dels metges coincideixen que el cafè és perfectament segur per consumir durant l'embaràs. Tanmateix, hi ha alguns qualificatius.

Parlarem dels efectes que pot tenir la cafeïna tant en tu com en el teu bebè i si el descafeïnat és un substitut acceptable.

Un cop tingueu tota la informació, podeu prendre la millor decisió sobre si voleu prendre cafè durant tot l'embaràs.

Taula de continguts

Puc prendre cafeïna mentre estic embarassada?

La resposta breu a aquesta pregunta és sí. En general, es considera segur que les dones embarassades tinguin fins a 200 mil·ligrams de cafeïna al dia, aproximadament la quantitat en una tassa de cafè preparat amb cafeïna. (1) .

El problema és que la investigació sobre aquest tema és limitada i, en alguns casos, contradictòria. Això fa que no es pugui dir que la cafeïna és inequívocament segura, ja que sembla que hi ha alguna evidència en contra.

I com que els estudis doble cec sobre dones embarassades no són ètics, la investigació es limita a avaluar l'autoinforme de les dones després del part.

A partir d'aquests estudis, hi ha algunes evidències que l'excés de cafeïna pot estar associada amb un avortament involuntari odefectes de naixement, però la majoria dels estudis coincideixen que la cafeïna moderada no suposa cap risc per a la salut de la mare o del nadó.

Si voleu ser conservador amb la vostra ingesta de cafeïna, opteu pel cafè descafeïnat o ometeu-lo del tot. Però si necessiteu una sacsejada diària per passar el dia, podeu optar còmodament per una tassa amb cafeïna al dia.

Els diferents tipus de cafè tenen diferents nivells de cafeïna, així que assegureu-vos que llegiu les etiquetes o pregunteu quanta cafeïna hi ha a la vostra tassa diària de cafè. Quan estava embarassada, no podia suportar la idea de deixar el cafè del matí abans de començar el meu torn d'urgències. La meva beguda escollida va ser un gran Americano de Starbucks, que per sort consistia en 200 mil·ligrams de cafeïna. Noi, m'alegro que el nivell de cafeïna fos exactament la quantitat que em van assignar!

Quanta cafeïna hi ha al cafè?

Tot i que la quantitat recomanada de cafeïna és una tassa o 200 mil·ligrams de cafeïna, la quantitat real de cafeïna al cafè variarà en funció del tipus de java que trieu. Aquí teniu un resum dels tipus de begudes de cafè que podeu trobar i la quantitat de cafeïna en cadascuna d'elles:

Tipus Mida de la porció Cafeïna per porció Racions per dia
Elaborat tassa de 8 unces 165 1
Expressat Tir d'1 unça 64 2-3
Cold Brew tassa de 8 unces 208 <1
Cafè instantani tassa de 8 unces 63 2-3

1.Elaborat

Aquest és el tipus de cafè més popular fet a casa. L'elaboració del cafè consisteix a fer cafè fent corrent d'aigua a través del marc. Això es pot fer mitjançant un sistema de cafè per degoteig, una percoladora, una cafetera abocada o una premsa francesa.

El contingut de cafeïna varia segons el cafè específic i el mètode d'elaboració (2) . Els rostits lleugers tenen un contingut de cafeïna més alt que els rostits foscos, ja que la cafeïna no es crema durant el procés de rostit.

El cafè que s'elabora amb un mètode que el manté en contacte amb l'aigua durant més temps, com la percolació, té més cafeïna que altres mètodes.

Amb Els Nombres

La cafeïna mitjana en una tassa de 8 unces de cafè preparat és de 95 a 165 mil·ligrams.

2.Expressat

El cafè espresso és un cop de cafè elaborat ràpidament amb altes temperatures i alta pressió. Els cops d'espresso tenen un volum d'una unça i es gaudeixen sols en quantitats més petites. Es poden consumir sols o combinats amb altres ingredients en una beguda especial de cafè exprés.

Algunes de les begudes espressos més populars són:

  • Llet:Espresso amb llet.
  • Americà:Espresso diluït amb aigua.
  • Cappuccino:Espresso amb llet al vapor i escuma.
  • Moka:Espresso amb llet i xarop de xocolata.

La majoria de les begudes de cafè exprés vénen amb més d'una dosi, per la qual cosa és important tenir-ho en compte a l'hora de demanar la vostra beguda. També és important recordar-hoxocolatatambé conté cafeïna!

Amb Els Nombres

La quantitat mitjana de cafeïna en un got d'1 unça d'espresso és de 47 a 64 mil·ligrams.

3.Cold Brew

El cafè fred és una tendència més recent que consisteix a macerar els mols directament en aigua freda durant 24 hores i després filtrar-los. Dóna lloc a un cafè més fort però més suau i menys amarg.

Tot i que acostuma a tenir més cafeïna, gràcies al temps de preparació més llarg, el cafè de preparació freda generalment està més concentrat i, per tant, es consumeix en forma diluïda.

Així, tot i que una tassa completa de vuit unces de cervesa freda pot tenir nivells més alts de cafeïna que el cafè normal, és probable que consumeixis menys de vuit unces en una tassa típica, ja que probablement es dilueix amb llet, crema, xarop o aigua.

Amb Els Nombres

La cafeïna mitjana en una tassa de 8 unces de cafè fred és de 208 mil·ligrams.

4.Cafè instantani

El cafè instantani es presenta en pols. Els grànuls es barregen amb aigua calenta per fer una tassa de cafè gairebé instantània. Sovint són aromatitzats o contenen crema juntament amb la barreja de cafè.

Amb Els Nombres

La cafeïna mitjana en una tassa de cafè instantani de 8 unces és de 63 mil·ligrams.

Com es fa el cafè descafeïnat?

Una manera de gaudir del cafè del matí sense cafeïna és canviar al cafè descafeïnat. Hi ha quatre maneres principals d'extreure la cafeïna dels grans de cafè:

  • dissolvent indirecte:En aquest mètode, els grans de cafè es remullen durant un període de temps, que extreu la cafeïna, el sabor i altres nutrients. A continuació, es barregen els grans amb un dissolvent que s'uneix a la cafeïna. Quan s'escalfen els grans, tant el dissolvent com la cafeïna s'evaporen.
  • dissolvent directe:Els grans de cafè es couen al vapor per obrir els porus, després s'esbandeixen amb un dissolvent químic que s'uneix a la cafeïna i ajuda a eliminar-la.
  • Procés de l'aigua suïssa:Aquest procés és totalment lliure de productes químics, però no s'utilitza àmpliament. Els grans de cafè es remullen per extreure molècules de cafeïna i després passen per un filtre de carbó vegetal per colar les molècules de cafeïna més grans. Després, aquesta aigua s'utilitza per remullar un nou lot de grans de cafè, però com que ja és rica en sabor, només extreu la cafeïna dels grans i deixa el sabor. El cafè descafeïnat produït amb aquest mètode sempre porta l'etiqueta Swiss Water Decaf.
  • Mètode de diòxid de carboni:Aquest mètode s'utilitza per a la descafeïnació de grans lots. El diòxid de carboni dissol i extreu la cafeïna sense productes químics i sense eliminar el sabor dels grans de cafè.

Tot i que la FDA considera que els mètodes de dissolvent són segurs, algunes persones desconfien de l'exposició a residus químics com a resultat d'aquests mètodes de descafeïnació. Si us preocupa, investigueu com s'extreu la cafeïna de les vostres marques de cafè preferides abans de comprar-les.

Tingueu en compte també que el cafè descafeïnat mai no és del tot lliure de cafeïna. Només cal que estigui descafeïnat al 97 per cent, deixant uns cinc mil·ligrams de cafeïna per tassa. Això pot augmentar ràpidament si beu diverses tasses al llarg del dia.

Com afecta la cafeïna al fetus?

La cafeïna travessa la placenta, de manera que entra fàcilment al torrent sanguini del vostre nadó. Afecta el seu cos de manera semblant al teu, però com que el seu fetge és immadur, no el poden metabolitzar a la mateixa velocitat que tu.

Això significa que la cafeïna pot estar més concentrada al torrent sanguini del vostre nadó i pot romandre-hi més temps. La cafeïna augmenta la freqüència cardíaca i la respiració del vostre nadó i també pot bloquejar l'absorció de nutrients com el calci. Això pot provocar que el vostre nadó tingui ossos més febles al néixer.

El consum excessiu de cafeïna durant l'embaràs també s'ha relacionat amb un augment del risc de síndrome de mort sobtada del lactant oSIDS.

Aliment per al pensament

Els estudis en animals han relacionat l'ús de cafeïna durant l'embaràs amb defectes de naixement, part prematur ibaix pes al néixer. Tanmateix, els estudis sobre embarassos humans no han estat concloents per determinar una relació.

Com afecta la cafeïna al meu cos?

La cafeïna afecta el teu cos de moltes maneres, algunes bones i altres dolentes. Alguns efectes positius de l'ús de cafeïna són:

  • Augment de la concentració.
  • Augment d'energia.
  • Augment de la productivitat.

Tanmateix, també hi ha molts efectes adversos al vostre cos. Aquests són alguns dels efectes negatius:

  • Augment de la pressió arterial:La cafeïna restringeix els vasos sanguinis i augmenta la pressió arterial. Això pot ser especialment perillós durant l'embaràs, especialment si corre el risc de patir una malaltia relacionada amb la pressió arterial com la preeclampsia.
  • Augment de la freqüència cardíaca:Com que la cafeïna del cafè és un estimulant, augmenta la freqüència cardíaca i la respiració.
  • Augment de la micció:El cafè amb cafeïna és un diürètic, és a dir, fa que s'expuldi més aigua del cos a través del procés d'orinar. Si estàs embarassada, probablement ja passes molt de temps al bany. Beure cafè no només augmentarà els viatges al bany, sinó que pot provocar que reduïu el consum d'altres líquids més hidratants per combatre l'augment de la necessitat d'orinar. Això pot resultar endeshidratació, que no és saludable en cap moment però pot ser especialment perillós durant l'embaràs.
  • Disminució de l'absorció de nutrients:S'ha demostrat que la cafeïna restringeix la capacitat del cos per absorbir nutrients essencials com el calci i el ferro. Durant un moment en què és més probable que mai vigilar la vostra nutrició pel bé del vostre nadó, potser voldreu repensar la quantitat de cafeïna que consumiu si està negant alguns dels vostres esforços de salut.
  • Flux sanguini restringit a la placenta:Com que la cafeïna restringeix els vasos sanguinis, també pot restringir el flux sanguini a l'úter i la placenta.
  • Augment del risc d'avortament involuntari:Els estudis han demostrat que les dones que consumeixen quantitats excessives de cafeïna durant el primer trimestre tenen el doble de risc d'avortament involuntari en comparació amb les que no ho fan. Tanmateix, també és important assenyalar que els estudis que avaluen la ingesta moderada de cafeïna, entre 150 i 300 mil·ligrams, no van trobar cap efecte negatiu notable sobre els riscos d'embaràs o avortament involuntari.
  • Pobre son:Cada dona metabolitza la cafeïna a un ritme diferent. No obstant això, si els efectes estimulants encara estan passant per les venes a l'hora d'anar a dormir, pot deteriorar-vossomni de l'embaràs ja trencat. Normalment és una bona idea evitar la cafeïna després del migdia per evitar que afecti el vostre son.

Quan estàs embarassada, el teu metabolisme s'alenteix i el teu cos pot tenir més dificultats per eliminar les toxines. Això significa que la cafeïna que consumeix pot romandre al teu cos més temps a nivells més alts, augmentant els efectes de la cafeïna que experimentes.

La retirada de cafeïna pot fer mal al meu nadó?

Deixar la cafeïna pot tenir efectes desagradables, però no són perillosos. Aquests són alguns dels símptomes habituals d'abstinència de cafeïna (3) :

Els pitjors símptomes solen desaparèixer durant les primeres 48 hores després de deixar la cafeïna, però altres símptomes molestos poden perdurar fins a una setmana (4) .

Si deixeu la cafeïna durant l'embaràs, el procés d'abstinència no perjudicarà el vostre nadó. Si consumeixes grans quantitats de cafeïna durant l'embaràs, el teu nadó pot néixer addicte i patir símptomes d'abstinència després del naixement.

De nou, aquests no són perjudicials, només desagradables.

Si voleu reduir la vostra cafeïna alhora que minimitzeu els símptomes d'abstinència, no us agafeu. En comptes d'això, reduïu gradualment la quantitat de cafè que beu, el nombre de tasses al dia o canvieu a mig cafè.

Consell professional

Creeu la vostra pròpia cervesa personalitzada comprant grans de cafè a granel i triturant-los a la botiga de queviures. Quan estava embarassada, vaig omplir un terç de la meva bossa amb grans amb cafeïna, i després vaig optar per descafeïnada per omplir la resta. El meu marit addicte al cafè ni se'n va adonar!

Què he de tenir en compte quan prenc cafè mentre estic embarassada?

Abans d'encendre la cafetera mentre t'aixeques del llit al matí, aquí tens algunes coses més que hauríeu de tenir en compte per tenir una imatge completa.

1.Malalties matinals

Si lluites amb nàusees matinals onàusees de l'embaràs, el cafè és probablement una de les pitjors opcions de begudes que podríeu fer. És molt probable que perdràs el gust per això, ja que és una de les aversions alimentàries més comunes per a les dones embarassades.

Tampoc recobrirà l'estómac com ho faran altres aliments, de manera que no ajudarà amb les nàusees derivades d'un ventre buit.

2.Tipus de cafè

Els diferents tipus de cafè poden tenir diferents nivells de cafeïna, així que assegureu-vos de comprovar la quantitat abans de consumir-lo. I si demaneu una beguda espresso al vostre barista favorit, pregunteu quants cops inclouen a la vostra beguda perquè pugueu calcular la vostra ingesta de cafeïna amb precisió.

Si no esteu preparat per saltar-vos el vostre cafè amb llet al matí, demaneu mig cafè. Substituiran una de les tapes de cafè exprés per descafeïnat, i probablement ni tan sols notareu la diferència.

3.Consum total de cafeïna

El cafè no és l'única beguda que conté cafeïna! Si gaudeixes habitualment d'altres begudes comte, refrescs, begudes energètiques,kombutxa, o xocolata calenta, heu de fer un seguiment de la quantitat total de cafeïna que esteu consumint. Això us garantirà que us mantingueu per sota del llindar recomanat de 200 mil·ligrams.

4.Hora del dia

Abans d'optar per un cafè, tingueu en compte l'hora del dia. La recomanació general és evitar el cafè a la tarda per evitar que afecti el teu son. Tanmateix, la vostra tolerància pot ser diferent i és possible que pugueu gaudir d'un cafè més tard durant el dia sense notar cap diferència.

Fins i tot després d'estar embarassada, trio una tassa de cafè descafeïnat cada nit. Satisfa la meva necessitat d'una cosa calenta després del sopar sense mantenir-me despert tota la nit!
Captura de cap de Mary Sweeney, BSN, RN, CENCaptura de cap de Mary Sweeney, BSN, RN, CEN

Nota de l'editor:

Mary Sweeney, BSN, RN, CEN

5.Punt en l'embaràs

Tot i que la investigació no és definitiva, algunes proves suggereixen que hi ha una relació entre el consum de cafeïna i l'avortament involuntari. Si us preocupa l'avortament involuntari, intenteu limitar la cafeïna tant com sigui possible durant el primer trimestre de l'embaràs, quan el vostre risc d'avortament involuntari és el més alt.

La línia de fons

No hi ha una resposta única pel que fa al consum de cafè i cafeïna durant l'embaràs.

Tot i que no s'ha demostrat científicament que sigui 100 per cent segur, el consens mèdic general és que 200 mil·ligrams diaris de cafeïna són una quantitat segura, que és aproximadament equivalent a una tassa de cafè amb cafeïna.

Només tu i el teu metge pots prendre la millor decisió per a tu sobre el teu consum de cafè durant l'embaràs. Intenteu evitar beure molt cafè, però no us hauríeu de sentir culpable per gaudir del vostre java matinal o de la tarda ocasional.